A propos

Un ami m’a un jour affirmé que je savais  avec un fond de frigo réaliser des recettes avec  du goût. C’est peut être vrai. Ce vil flatteur m’a ensuite suggéré de mettre mes recettes sur un blog, « rien que pour moi », a-t-il ajouté avec perfidie.

Et voilà, je me suis pris au jeu, et ça m’amuse.

Mon âge? Une cinquantaine très très bien sonnée.

Mes influences culinaires? Le Sud d’où je viens, la terre où je vis, les produits simples… Et ma mère bien sûr !

J’aime la couleur, la variété, créer la surprise, sans trop de prise de tête, même si je réfléchis chaque recette.

J’essaie d’innover aussi, même si à chaque fois je découvre que je n’ai rien inventé en cherchant après sur la blogosphère.

Alors si cela vous plaît de venir faire un tour dans ce petit univers, ne vous gênez pas.

Et ne soyez pas avares de commentaires.

Je ne suis ni un grand chef, ni un petit chef, juste un cuisinier du dimanche.